Perkedel daging

Name: Perkedel daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kentang; 200 gr Daging sapi (iris kecil,rebus); 1 Sdm Tepung terigu; 3 batang Daun seledri (iris halus); 2 Butir telur (Baluran); 4 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; 1 butir Kemiri; 1 sdt Ketumbar; 1 sdt Merica bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Royco (optional)

Reka @cook_6474471

Berlin

Masak apa bingung.. daging sisa qurban masih ada sedikit. Mao di rendang tanggung ,yowes di preteli ae.. 😋😋😂

#lezat #mantap

Masak apa bingung.. daging sisa qurban masih ada sedikit. Mao di rendang tanggung ,yowes di preteli ae.. 😋😋😂

#lezat #mantap

Lebih banyak

Perkedel daging

Reka @cook_6474471

Berlin

Masak apa bingung.. daging sisa qurban masih ada sedikit. Mao di rendang tanggung ,yowes di preteli ae.. 😋😋😂

#lezat #mantap

Masak apa bingung.. daging sisa qurban masih ada sedikit. Mao di rendang tanggung ,yowes di preteli ae.. 😋😋😂

#lezat #mantap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grKentang
200 grDaging sapi (iris kecil,rebus)
1 SdmTepung terigu
3 batangDaun seledri (iris halus)
2 Butirtelur (Baluran)
4 siungBawang putih
6 siungBawang merah
1 butirKemiri
1 sdtKetumbar
1 sdtMerica bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaRoyco (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas Kentang,Iris Dadu kemudian goreng hingga kecoklatan.
2

Uleg Bawang merah,bawang putih,kemiri dan ketumbar. Uleglah beserta garam+royco secukupnya
3

Angkat kentang lalu haluskan Bersama daging yang telah direbus menggunakan gelas/ulekan.
4

Masukan Tepung terigu, daun seledri dan bumbu halus tadi,beri merica kemudian aduk hingga merata.
5

Bentuklah adonan menjadi bulat pipih.
6

Kocok telur dalam wadah terpisah, kemudian baluri adonan yang telah di bentuk.
7

Goreng diatas api sedang. 😊😊