Sayur asem

Name: Sayur asem
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis (potong2); 1 buah terong (potong2); 200 gr kacang panjang (potong2); 1 buah oyong (kecil saja); 1 genggam kecambah; 100 gr daun mlinjo (daun so); Sedikit kulit mlinjo; Bumbu :; 3 siung bawang merah (iris"tipis); 3 siung bawang putih (iris"tipis); 2 buah asem; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Penyedap rasa

rustina @rustinasikah

sleman

Gara2 menu kemarin daging melulu, jadi bosen, mual2 nyium bau daging, pengen yang seger2, akhirnya bikin sayur asem lah, segeerr

Lebih banyak

Sayur asem

rustina @rustinasikah

sleman

Gara2 menu kemarin daging melulu, jadi bosen, mual2 nyium bau daging, pengen yang seger2, akhirnya bikin sayur asem lah, segeerr

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 buahjagung manis (potong2)
1 buahterong (potong2)
200 grkacang panjang (potong2)
1 buahoyong (kecil saja)
1 genggamkecambah
100 grdaun mlinjo (daun so)
Sedikitkulit mlinjo
Bumbu :
3 siungbawang merah (iris"tipis)
3 siungbawang putih (iris"tipis)
2 buahasem
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 bahan di samping sisihkan
2

Panaskan kurang lebih 1 liter air, setelah mendidih, masukkan bahan2 tadi kecuali daun mlinjo dan oyong lalu tambahkan bumbu di atas
3

Setelah kacang agak lunak, baru masukkan daun mlinjo dan oyong, tunggu sebentar, tes rasa, setelah pas matikan api.