Sate Kambing Empuk

Name: Sate Kambing Empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging kambing; 1/2 sdt Ketumbar; 5 siung Bawang putih; 3 sdt Merica; 1 sdt Garam; 3 lembar Daun pepaya; 1 buah Tomat; 3 buah Bawang merah; secukupnya Cabe merah dan rawit; secukupnya Kecap manis dan margarin

Septiana Cahyasari (pepy_jolie) @cook_6802622

Purbalingga

Idul Adha bikin mblenger daging-dagingan tp emang belum afdol kalo belum makan sate. Bikin sate yang empuk dan gak bikin nyela di gigi. Hihihihi... kebetulan banget habis beli bakaran dari bahan batu, beli waktu arisan RT. Cuzz sekalian nyoba alat baru 😋

Lebih banyak

Sate Kambing Empuk

Septiana Cahyasari (pepy_jolie) @cook_6802622

Purbalingga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging kambing
1/2 sdtKetumbar
5 siungBawang putih
3 sdtMerica
1 sdtGaram
3 lembarDaun pepaya
1 buahTomat
3 buahBawang merah
secukupnyaCabe merah dan rawit
secukupnyaKecap manis dan margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong daging kambing, tutup dengan daun pepaya kurleb 30 menit
2

Haluskan ketumbar, bawang putih, merica, garam campurkan daging dengan bumbu dan kecap, diamkan sebentar sampai meresap
3

Olesi bakaran dengan margarin, me pake bakaran dari batu. Kemudian bakar sate sampai empuk/ selera (kadang ada yang suka setengah mateng)
4

Sajikan dengan kecap, tomat, lada bubuk, rawit dan bawang merah