Cilok kuah isi keju kornet

Name: Cilok kuah isi keju kornet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cilok; 400 gram tepung sagu; 100 gram tepung terigu (ak pake segitiga); secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya air mendidih; 1 buah bawang daun rajang halus; 3 siung bawang putih; 2 tangkai seledri cincang; secukupnya keju potong dadu kecil; Sesuai selera kornet; Bahan Kuah; 1 potong sayap ayam yg sudah direbus; 1 potong ceker ayam yg sudah direbus; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah cabe merah besar; cabe rawit (sesuai selera); 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; secukupnya garam; secukupnya gula; sedikit kaldu bubuk; sesuai selera boncabe (optional 😋); 1 batang daun bawang rajang

Ervika Viona @cook_2500091

Bangkalan

Cilok kuah isi keju kornet

Ervika Viona @cook_2500091

Bangkalan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cilok
400 gramtepung sagu
100 gramtepung terigu (ak pake segitiga)
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyaair mendidih
1 buahbawang daun rajang halus
3 siungbawang putih
2 tangkaiseledri cincang
secukupnyakeju potong dadu kecil
Sesuai selerakornet
Bahan Kuah
1 potongsayap ayam yg sudah direbus
1 potongceker ayam yg sudah direbus
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 buahcabe merah besar
cabe rawit (sesuai selera)
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
secukupnyagaram
secukupnyagula
sedikitkaldu bubuk
sesuai seleraboncabe (optional 😋)
1 batangdaun bawang rajang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama utk ciloknya, campur tepung sagu dan terigu, masukkan air panas yg sudah dberi kaldu bubuk,masukkan bawang putih yg sudah dhaluskan, garam dan rajangan seledri dan daun bawang. Uleni semua bahan beri isian keju atau kornet bentuk bulat kemudian masukkan cilok k air mendidih, angkat jika sudah mengambang.
2

Utk kuahnya, haluskan semua bumbu kuah kecuali daun bawang, daun salam dan lengkuas. Tumis bumbu halus masukkan bahan lain sampai harum. Beri air, garam gula kaldu bubuk dan boncabe. Masukkan sayap dan cekernya
3

Terakhir masukkan ciloknya lalu siap dihidangkan.