Pizza enak & mudah (no knead dough)

Name: Pizza enak & mudah (no knead dough)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gram tepung terigu; 375 ml air hangat; 1 sachet/11 gram ragi instant; 2 sdt garam; 60 ml olive oil; 2 sdm gula pasir; Topping:; sesuai selera Saus bolognes/saus tomat/saus sambal dll; Bawang bombai (iris memanjang); Paprika (iris memanjang); jamur kancing (iris tipis); Sosis sapi (potong bulat); Keju mozarela/quick melt/cheddar; Oregano kering

Susi Agung @cook_2626288

Suka merasa kerampokan kalau habis makan pizza diresto2 terkenal itu???*ngacung* yups,saya sendiri yg selalu garuk2 kepala yg gak gatal kalau habis beli pizza,mending kalau kenyang,biasanya abis mkn pizza sampai rumah bikin nasi goreng/mie goreng(perut karet),wkwkwk...Okelah kita bikin sendiri aja,prosesnya mudah,bahan bs disesuaikan dg stock yg ada dirmh,rasanya sedap & pastinya irit gak kerampokan lg😁😁😁

Lebih banyak

Pizza enak & mudah (no knead dough)

Susi Agung @cook_2626288

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 gramtepung terigu
375 mlair hangat
1 sachet/11 gram ragi instant
2 sdtgaram
60 mlolive oil
2 sdmgula pasir
Topping:
sesuai seleraSaus bolognes/saus tomat/saus sambal dll
Bawang bombai (iris memanjang)
Paprika (iris memanjang)
jamur kancing (iris tipis)
Sosis sapi (potong bulat)
Keju mozarela/quick melt/cheddar
Oregano kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah agak besar,tuangi air hangat (jgn terlalu panas krn ragi bs mati),beri gula,aduk sampai gula larut,masukkan ragi aduk rata,diamkan 5 menit sampai muncul gelembung2 tanda ragi aktif.
2

Masukkan olive oil & garam kedlm campuran ragi,aduk rata,masukkan terigu,aduk dg sendok kayu smp menjadi adonan yg lengket,olesi permukaan wadah & bagian atas adonan dg olive oil/minyak goreng agar tdk lengket,tutup dg lap bersih/plastik wrap,diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat (kurleb 30 menit)
3

Setelah adonan mengembang 2x lipat lumuri tangan dg tepung terigu,uleni adonan 1-2 menit saja,bagi sesuai sesuai kebutuhan (saya jd 4 ),dough pizza yg tdk langsung habis digunakan bs dimasukan dlm plastik kemudian simpan dlm freezer.
4

Siapkan loyang pizza,oles tipis dg olive oil/minyak sayur,pipihkan dough tipis melebar mengikuti bentuk loyang dimulai dr tengah ke pinggir,tusuk2 dg garpu,diamkan 5 menit.
5

Oles permukaan dough dg olive oil,beri saus sesuai selera,tata bawang bombai,sosis,jamur,paprika,oregano,keju mozarela/qiuck melt/ceddar merata dipermukaan dough.
6

Panaskan oven,panggang pizza sampai matang tergantung oven masing2 (oven saya 20 menit),keluarkan pizza dr oven,potong2 sesuai selera,sajikan segera dg saus tomat,saus sambal atau mayonaise.
7

Note: Saus & topping bs menyesuaikan bahan yg ada atau dikreasikan sesuai selera masing2.
8