Dendeng cabe ijo simpel

Name: Dendeng cabe ijo simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo daging sapi; 4 cm jahe, geprek; 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 1/2 ons cabe hijau keriting; 1 buah tomat hijau (optional), saya ga pake; 6 siung bawang merah

Shinta Damayanti @cook_5521673

Kata siapa bikin dendeng itu ribet? Sy jg plg males masak yg ribet2. Nih tak kasi resep bikin dendeng cabe ijo yg simpel.

Lebih banyak

Dendeng cabe ijo simpel

Shinta Damayanti @cook_5521673

Kata siapa bikin dendeng itu ribet? Sy jg plg males masak yg ribet2. Nih tak kasi resep bikin dendeng cabe ijo yg simpel.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kilodaging sapi
4 cmjahe, geprek
1/2 buahjeruk nipis, ambil airnya
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
1/2 onscabe hijau keriting
1 buahtomat hijau (optional), saya ga pake
6 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi dengan jahe, air jeruk nipis dan garam secukupnya selama 1,5 jam. Tiriskan. Potong tipis kurleb 1/2 cm lalu dipukul2 dengan alat pemukul daging ato ulekan.
2

Sambil rebus daging, blender cabe hijau, bawang merah, tomat dan tambahkan kaldu jamur.
3

Panaskan minyak agak byk untuk menggoreng daging yg sudah direbus td. Kalo mau agak empuk2 goreng jgn lama, sampe warna agak coklat saja. Kalo mau yg garing bisa goreng agak lamaan. Tiriskan
4

Masak sambel dengan minyak panas dan api kecil. Jgn terlalu lama, supaya warna sambel tetap fresh. Masukkan daging yg sudah digoreng td. Aduk2 sebentar. Angkat
5

Yg ini dagingnya saya goreng. Next saya mau coba dagingnya dipanggang di atas teflon, jd dendengnya msh juicy.. Gampang kan yakk! selamat mencoba 😋