Gule kambing #kitaberbagi
Gak ada cerita dibalik masakan ini, hanya memanfaatkan bahan yang ada aja, sekalian pas banget momentnya kan habis idul adha, pasti banyak yang punya stok daging difreezernya. Eh sekalian ikutan #kitaberbagi
Happy cooking!! 😉🤘
Gule kambing #kitaberbagi
Gak ada cerita dibalik masakan ini, hanya memanfaatkan bahan yang ada aja, sekalian pas banget momentnya kan habis idul adha, pasti banyak yang punya stok daging difreezernya. Eh sekalian ikutan #kitaberbagi
Happy cooking!! 😉🤘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging kambing dkk. Rebus sebentar. Mendidih, angkat cuci bersih buang airnya.
- 2
Rebus air sampai mendidih, masukkan daging rebus tadi, bersama daun salam, daun jeruk, kayu manis. Rebus sampai mendidih lagi.
- 3
Tumis batang sereh hingga harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masak sampai matang dan harum, tambahkan sedikit air rebusan daging. Masak lagi sampai mendidih.
- 4
Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci rebusan daging, aduk rata, masukkan gulgar, penyedap rasa, tes rasa, aduk lagi. Biarkan sampai mendidih dan daging menjadi empuk. Masukkan cabe rawit jika ingin rasa lebih pedas.
- 5
Setelah daging empuk dan mendidih, masukkan santan kental, aduk sebentar biarkan mendidih lagi.
- 6
Matikan kompor siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar