Nasi Goreng Hijau

Name: Nasi Goreng Hijau
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring penuh nasi putih dingin; Bahan yang di blender :; 10 lembar sawi hijau (ambil daunnya saja); 2 siung bawang putih; Bahan irisan :; 2 siung bawang merah; 10 buah cabai merah dan rawit; 2 helai daun bawang; Bahan ulek :; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdm udang kering; Secukupnya terasi; Bahan pelengkap :; Secukupnya Margarin untuk menggoreng; sedikit Penyedap; 1 sdt Lada bubuk; 1 batang Daun bawang

Chacha Kim @happywifehomychef

Jambi

Tengah malem kelaperan, eksekusi bahan yang ada di kulkas, masak, cekrek, upload 😋

Lebih banyak

Nasi Goreng Hijau

Chacha Kim @happywifehomychef

Jambi

Tengah malem kelaperan, eksekusi bahan yang ada di kulkas, masak, cekrek, upload 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

2 porsi

1 piring penuhnasi putih dingin
Bahan yang di blender :
10 lembarsawi hijau (ambil daunnya saja)
2 siungbawang putih
Bahan irisan :
2 siungbawang merah
10 buahcabai merah dan rawit
2 helaidaun bawang
Bahan ulek :
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdmudang kering
Secukupnyaterasi
Bahan pelengkap :
SecukupnyaMargarin untuk menggoreng
sedikitPenyedap
1 sdtLada bubuk
1 batangDaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Blender daun sawi bersama bawang putih, tambahkan sedikit air, blender sampai halus
2

Iris bawang merah, cabai merah, cabai rawit, daun bawang
3

Ulek bawang merah, bawang putih, udang kering, terasi, bubuhi secubit garam halus
4

Panaskan margarin, kecilkan api, masukkan irisan bawang, cabai, dan daun bawang, aduk sebentar kemudian masukkan bumbu ulek tadi tumis hingga harum
5

Masukkan sawi yang sudah di blender, aduk2 hingga matang, tuangkan nasi, besarkan api, aduk cepat.
6

Beri penyedap, garam, lada, koreksi rasa
7

Aduk nasi sambil di tekan dengan spatula agar bumbu merata, jika aroma nasi goreng sudah sedap matikan api.
8

Pindahkan ke piring, hidangkan bersama telur mata sapi 😋