Gulai ikan gabus asap

Name: Gulai ikan gabus asap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan gabus asap. (di potong sesuai selera); 7 cabe rawit; 1 buah cabe hijau di iris; potong dadu Tomat di; 1 batang serai di geprek; 1 lembar daun salam; 1 cm lengkuas di geprek; 1 sachet santan sun kara ukuran 65 ml; secukupnya Air; secukupnya Garam, gula, penyedap rasa; 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus; Bumbu halus :; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 4 cabe merah; 2 cm kunyit; 2 cm jahe

Devi C. @cook_4446869

Samarinda

Hari libur gak ada kegiatan, suami mancing dan dapat ikan gabus banyak banget. Bosen di goreng2 mulu. Jd berinisiatip di asepin biar awet juga buat stok lauk.

Lebih banyak

Gulai ikan gabus asap

Devi C. @cook_4446869

Samarinda

Hari libur gak ada kegiatan, suami mancing dan dapat ikan gabus banyak banget. Bosen di goreng2 mulu. Jd berinisiatip di asepin biar awet juga buat stok lauk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan gabus asap. (di potong sesuai selera)
7cabe rawit
1 buahcabe hijau di iris
potong daduTomat di
1 batangserai di geprek
1 lembardaun salam
1 cmlengkuas di geprek
1 sachetsantan sun kara ukuran 65 ml
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa
2 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu halus
Bumbu halus :
4bawang merah
2bawang putih
4cabe merah
2 cmkunyit
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus, sere, lengkuas dan daun salam sera tomat setelah harum masukkan cabe hijau iris.
2

Setelah layu tuang air. Air sudah panas jgn sampai mendidih yaa..
3

Masukkan ikan gabus asap. Tunggu sampai ikan agak empuk. Lalu masukkan santan dan bumbu rasa. Cek rasa. Matang. Angkat dan sajikan