Pepes Tahu Sederhana #PR_MasakanBungkusDaun
Buat ikut meramaikan #PR_MasakanBungkusDaun kali ini, aku buat pepes tahu aja deh yg gampang, secara akunya masih sedikit keleyengan lantaran flu berat 😥 Tapi emak ga boleh sakit, yes...dapur mesti tetap produksi 😀
Sebenarnya lebih nikmat kalau dikasih rawit, tp karena bocah cilik ikut makan, jadinya aku ga pake 😉
Pepes Tahu Sederhana #PR_MasakanBungkusDaun
Buat ikut meramaikan #PR_MasakanBungkusDaun kali ini, aku buat pepes tahu aja deh yg gampang, secara akunya masih sedikit keleyengan lantaran flu berat 😥 Tapi emak ga boleh sakit, yes...dapur mesti tetap produksi 😀
Sebenarnya lebih nikmat kalau dikasih rawit, tp karena bocah cilik ikut makan, jadinya aku ga pake 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan tahu hingga halus, sisihkan.
- 2
Potong daun pisang ± 20 cm, panaskan di atas api, biar layu & ga keras, jd pas dipake bungkus ga sobek
- 3
Iris halus bawang merah, bawang putih dan serai. Kocok lepas telur, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk, kocok rata. Lalu masukkan irisan bawang, serai, kemangi yg diambil daun nya saja dan tahu yg telah dihancurkan td. Siapkan daun, simpan satu daun salam, tuang 4 sdm adonan tahu, bungkus. Lakukan sampai adonan habis. (Sambil panaskan dandang, yaaa 😉)
- 4
Kukus ± 25 menit.
- 5
Setelah matang, angkat, sajikan hangat 😊😋 Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙏😄
- 6
Kalau mau ditambahin rawit, bisa diiris trus dicampur dlm adonan, atau ditaruh satuan di atasnya pas dibungkus 😉
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar