Klappertaart
Coba-coba bikin klappertaart, modifikasi dari beberapa resep yang ada di cookpad. Klappertaart ini sebenarnya dibikin pake kelapa, tapi berhubung kelapa gak ada, saya ganti dengan nata de codo, rasanya mirip kok malah anak-anak lebih suka. ☺️🙏🏻
Catatan :
- Tepung maizena digunakan sebagai pengental, supaya adonan lebih creamy, bisa ditambah atau dikurang sesuai selera
- Topping bisa ditambah kacang almond, choco chip dll
Klappertaart
Coba-coba bikin klappertaart, modifikasi dari beberapa resep yang ada di cookpad. Klappertaart ini sebenarnya dibikin pake kelapa, tapi berhubung kelapa gak ada, saya ganti dengan nata de codo, rasanya mirip kok malah anak-anak lebih suka. ☺️🙏🏻
Catatan :
- Tepung maizena digunakan sebagai pengental, supaya adonan lebih creamy, bisa ditambah atau dikurang sesuai selera
- Topping bisa ditambah kacang almond, choco chip dll
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat adonan isian :Siapkan semua bahan, lalu campurkan gula, garam, kuning telur, susu cair, tepung maizena, keju parut dalam panci, kemudian nyalakan api kecil. Aduk sampai meletup-letup.
- 2
Setelah masak, masukkan kismis dan nata de coco
- 3
Tunggu sampai dingin, siapkan bahan pembuatan meringue/topping
- 4
Cara Membuat adonan meringue : kocok putih telur, vanili dan gula dengan kecepatan tinggi sampai adonan berwarna putih, mengembang dan kaku
- 5
Letakkan adonan isian di step 1 kedalam wadah aluminium foil, setengah aja ya, jangan sampai penuh. Lalu oleskan adonan meringue diatasnya. Taburkan bubuk cinnamon dan topping (kismis, choco chip dll)
- 6
Panggang di oven 175derajat celcius selama 15 menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar