Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong; sesuai selera Cabe rawit merah; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas jari kunyit bakar; 1 ruas jari jahe bakar; 7 butir kemiri sangrai; 2 lembar daun jeruk; 2 batang serai; 5 tangkai daun bawang; sesuai selera Daun kemangi; 1 buah jeruk nipis; 1 buah tomat; secukupnya Minyak goreng; sesuai selera Gula, garam; sesuai selera Penyedap

Daisy Dee @cook_2638061

Bali

Ayam Woku

Daisy Dee @cook_2638061

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong
sesuai seleraCabe rawit merah
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruas jarikunyit bakar
1 ruas jarijahe bakar
7 butirkemiri sangrai
2 lembardaun jeruk
2 batangserai
5 tangkaidaun bawang
sesuai seleraDaun kemangi
1 buahjeruk nipis
1 buahtomat
secukupnyaMinyak goreng
sesuai seleraGula, garam
sesuai seleraPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe bakar, kunyit bakar dan kemiri sangrai
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum. Kemudian masukkan ayam yg sdh dicuci bersih tambahkan air dan tomat iris masak sampai air menyusut.
3

Kemudian masukkan daun bawang, garam, gula dan penyedap, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi aduk sebentar. Ayam woku siap dihidangkan