Pepes Ikan Peda

Name: Pepes Ikan Peda
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan peda (goreng, buang duri nya); 1 lembar Daun pisang untuk menbungkus; Tusuk gigi untuk membungkus; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 biji Kemiri; 1 ruas Kunyit; 1 ruas jahe; Sereh; Daun jeruk; Cabe rawit merah (sesuai selera); Gula merah; Gaperlu garam karna rasa ikan peda nya uda asin

Berlian Saraswati @berliansaraswati

Semarang - Indonesia

Pepes Ikan Peda

Berlian Saraswati @berliansaraswati

Semarang - Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 ekorikan peda (goreng, buang duri nya)
1 lembarDaun pisang untuk menbungkus
Tusukgigi untuk membungkus
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bijiKemiri
1 ruasKunyit
1 ruasjahe
Sereh
Daun jeruk
Cabe rawit merah (sesuai selera)
Gula merah
Gaperlu garam karna rasa ikan peda nya uda asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan peda sebentar saja, tiriskan buang duri2 kecil nya bagi 2 bagian
2

Bersihkan daun pisang, letak kan bumbu halus diatas daun pisang lalu baluri dengan bumbu lagi tumpuk bagian lain nya baluri bumbu halus lagi beri potongan sereh dan daun jeruk bungkus rapat2
3

Bakar sebentar sampai wangi bumbu tercium