Budín de Naranja y Jengibre VEGANO SIN GLUTEN

Name: Budín de Naranja y Jengibre VEGANO SIN GLUTEN
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa:; 1 taza azúcar mascabo; 1/4 taza aceite de girasol; Raíz de jengibre rallada; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 2 tazas harina de arroz; Jugo de 2 o 3 naranjas, dependiendo del tamaño; Para la cubierta:; 3 cucharadas azúcar mascabo; 4 cucharadas aceite de coco; 1 chorrito jugo de naranja

Anto Miau @cook_4575924

Budín de Naranja y Jengibre VEGANO SIN GLUTEN

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Ingredientes

Para la masa:
1 tazaazúcar mascabo
1/4 tazaaceite de girasol
Raíz de jengibre rallada
1 cucharaditabicarbonato de sodio
2 tazasharina de arroz
Jugo de 2 o 3 naranjas, dependiendo del tamaño
Para la cubierta:
3 cucharadasazúcar mascabo
4 cucharadasaceite de coco
1 chorritojugo de naranja

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos en un bol la harina de arroz y el bicarbonato de sodio.
2

En otro bol mezclamos el aceite de girasol, el azúcar mascabo, la ralladura de jengibre y el jugo de naranja. Cuando está bien mezclado incorporamos lo del otro bol y mezclamos hasta unificar bien.
3

Ponemos la mezcla en un molde previamente aceitado y lo mandamos al horno precalentado por 30 minutos aproximadamente.
4

Mientras hacemos la cubierta mezclando el azúcar, el aceite de coco y el jugo de naranja.
5

Una vez que está listo el budín, lo desmoldamos sobre un plato y le ponemos la cubierta. Y listo!