Untuk membuat kaldu ayam,saya menggunakan tulangan ayam kampung dan 1/2kg kaki ayam yg sdh dicuci bersih rebus dgn api sedang ke kecil sampai mendidih teruskan dgn api kecil.. (Jangan lupa kaki ayam digeprak dulu sebelum direbus)

Panaskan minyak sayur dan masukkan bawang putih yang sudah dirajang tipis hingga harum,kemudian masukkan daging ayam giling/cincang..tumis hingga berubah warna..Oya,kalau mau nambah sayur juga boleh misalnya wortel,lobak,atau sawi putih..☺️☺️

Setelah berubah warna masukkan daging ayam kedalam rebusan air kaldu dan masukkan juga bumbu yang sudah dihaluskan aduk rata.. Test rasa,masak hingga bumbu meresap 5 menit matikan api.. angkat..sajikan..