Cumi Isi saos asam manis

Name: Cumi Isi saos asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi, cuci bersih; Bahan isi; 6 bh tahu putih; 4 buah telur; 1 batang daun bawang; 1 bh bawang bombay; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Gula; Bahan saos; 6 sdmSaos tomat; 2 sdm Saos sambal; 3 sdmSaos tiram; 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 1 batang daun bawang; secukupnya Air; Gula; Garam; Sedikit cuka atau perasan jeruk nipis

Yuli Novianti @cook_6192149

Pekanbaru - Riau

Cumi Isi saos asam manis

Yuli Novianti @cook_6192149

Pekanbaru - Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi, cuci bersih
Bahan isi
6 bhtahu putih
4 buahtelur
1 batangdaun bawang
1 bhbawang bombay
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaGula
Bahan saos
6sdmSaos tomat
2 sdmSaos sambal
3sdmSaos tiram
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
1 batangdaun bawang
secukupnyaAir
Gula
Garam
Sedikitcuka atau perasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat dulu bahan isian. Hancurkan tahu, masukkan telur kemudian tambahkan daun bawang dan bawang Bombay yg sudah diiris. Beri garam, merica dan gula.
2

Oseng2 campuran isian tadi dalam wajan dengan api kecil saja.. sisihkan
3

Masukkan bahan isian tadi, kedalam cumi yg sudah di bersihkan.. lakukan satu per satu hingga semua cumi terisi dg bahan isiannya..
4

Masak saos nya. Tumis bawang Bombay, bawang putih sampai wangi dan layu.. masukkan air, saos sambal, saos tomat dan saos tiram.
5

Koreksi rasa, beri garam dan gula.
6

Kemudian masukkan cumi yg sudah di isi tadi, masak hingga mendidih dan kuah mulai menyusut dan meresap kedalam cumi nya
7

Siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba dan menikmati