Chicken Katsu Saus Teriyaki ala Pandoy
Bingung mau masak apa. Dan akhirnya masak ini aja buat makan suami pulang kerja 😊
Chicken Katsu Saus Teriyaki ala Pandoy
Bingung mau masak apa. Dan akhirnya masak ini aja buat makan suami pulang kerja 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging ayam yang sudah di fillet. Kemudian bagi menjadi 2 bagian supaya tidak terlalu tebal. Lanjut pukul pukul agar lebih tipis lagi (biasa saya pukul pukul pakai ulekan 😄)
- 2
Lumuri daging ayam dengan garam, bawang putih dan lada yang sudah di haluskan. Tunggu bebrapa saat. Kemudian gulingkan ke tepung kobe yang kering.
- 3
Siapkan tepung yang di beri sedikit air juga. Setelah daging ayam yang di gulingkan ke tepung kering tadi lanjutkan ke tepung kobe yang basah
- 4
Lanjutkan beri tepung roti dan masukkan ke dalam kulkas 15 menit agar saat di goreng nanti lebih crispy
- 5
Panaskan minyak menggunakan api yang besar. Pastikan minyak benar benar panas saat menggoreng. Jangan lupa kecilkan api saat menggoreng agar tidak gosong dan daging empuk matang sempurna.
- 6
Untuk membuat sausnya, iris bawang bombay lalu tumis bersama dengan saus teriyaki, saus tomat, beri sedikit air dan garam.
- 7
Sajikan~
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar