Hangatkan 100 ml susu sebentar saja. Lalu masukkan ragi dan 1 sdm gula. Biarkan hingga berbusa.

Campur tepung,susu bubuk,ubi dan gula

Lalu masukkan air ragi dan telur. Ulen hingga setengah kalis. Jika adonan kurang kalis bisa di Tambahkan susu cair.

Tambahkan margarine dan garam. Ulen kalis elastis

Tutup dengan serbet bersih. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Ulen sebentar untuk membuang gas. Lalu bagi adonan @35gr. Beri isian sesuai selera,lalu tutup rapat. Tata dalam loyang yg sudah dioles margarine. Tutup dengan serbet,lalu diamkan kembali hingga mengembang double size.

Oles dengan susu cair/ kuning telur. Beri topping,lalu oven hingga matang. Oven wajib d Panaskan 10menit sebelum ya