Semur Ikan Mas Ala Emak 😋😘

Name: Semur Ikan Mas Ala Emak 😋😘
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ekor kecil2 ikan mas; 15 buah cabe keriting merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 3 buah kemiri sangrai; 1 buah tomat; 2 lbr daun salam; 1/2 sdt lengkuas bubuk; 2 batang sereh putihnya aja; 1 cm lengkuas geprek; 1 cm jahe geprek; 1/2 sdt garam; 1/2 blok gulmer sisir; Secukupnya penyedap

Uqiie Handayani @uqiie_handayani

Paris Van Java

Asikk dapet kiriman ikan mas dadakan dari kakak cowok,ikan dadakan ini nih yg enak banget kalo di masak apa aja.
Semakin banyak rempah yg di pake semakin mantebb rasanya 😋
Apalagi kalo di semur gini,resep andalannya emak ituh bikin kalap aja pokoknya mah 😂
Lets cook 🙌

Lebih banyak

Semur Ikan Mas Ala Emak 😋😘

Uqiie Handayani @uqiie_handayani

Paris Van Java

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 ekorkecil2 ikan mas
15 buahcabe keriting merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
3 buahkemiri sangrai
1 buahtomat
2 lbrdaun salam
1/2 sdtlengkuas bubuk
2 batangsereh putihnya aja
1 cmlengkuas geprek
1 cmjahe geprek
1/2 sdtgaram
1/2 blokgulmer sisir
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih doloo yaa ikannya,bersihkan pake air ngalir,letakan di wadah kasih garam,diamkan beberapa menit lalu goreng deh sampe kering
2

SelaGi goreng ikannya ulek deh bumbu2nya sampe halus,siapkan wajan kasih minyak secukupnya utk menumis
3

Tumis deh bumbu yg udah di ulek halus tadi,masukan daun salamnya,lengkuas,jahe dan serehnya...tambahkan secukupnya air hingga semua ikan terendam sempurna,lalu tambahkan garam, gula merah sisir n penyedap secukupnya
4

Biarkan beberapa saat hingga air asat n bumbu meresap,koreksi rasa...angkat dan sajikan,,uunnccchhh enyak beuuddd 😋😋