Ayam Kecap Pedas Manis

Name: Ayam Kecap Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1/2 kg Ayam (cuci bersih); Bumbu yg dihaluskan :; 7 btr Bawang Merah; 2 btr Bawang Putih; 7 buah Cabe Merah; 2 buah Cabe Rawit Merah; 1 sdt Lada; 2 buah Kemiri; 2 cm Kunyit; 2 cm Jahe; Bumbu Tambahan :; 3 lembar Daun Jeruk (disobek*); 1,5 sachet Kecap Bango; 1/2 sachet Royco Ayam; 1,5 sdm Gula Pasir; Secukupnya Garam; Secukupnya Air; Minyak Goreng Secukupnya (utk menumis)

Mahdia Latri @mahdya

Hari minggu gini, suami masuk kerja ..
Saya bingung mau masak apa, untuk sarapan N bawain bekal buat suami ..
Nah akhirnya tertuju ke menu ini dehh ..
Ayam Kecap Pedas Manis, alhamdulillah suami suka, begitu mateng langsung diserbuu 😄😄
Jadi seneng deh kalo masak, terus suami suka 😘😘😘😘
Yuk liat resepnya bundsay 👇👇👇

Lebih banyak

Ayam Kecap Pedas Manis

Mahdia Latri @mahdya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1/2 kgAyam (cuci bersih)
Bumbu yg dihaluskan :
7 btrBawang Merah
2 btrBawang Putih
7 buahCabe Merah
2 buahCabe Rawit Merah
1 sdtLada
2 buahKemiri
2 cmKunyit
2 cmJahe
Bumbu Tambahan :
3 lembarDaun Jeruk (disobek*)
1,5 sachetKecap Bango
1/2 sachetRoyco Ayam
1,5 sdmGula Pasir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaAir
Minyak Goreng Secukupnya (utk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sebentar lalu masukkan daun jeruk tunggu sampai harum atau sampai bumbu matang.
2

Setelah harum masukkan ayam, aduk* hingga rata. Kemudian tunggu bumbu meresap (kira* 3-4 mnt) sambil sesekali di aduk.
3

Jika bumbu sudah meresap, masukkan air secukupnya (kalo saya hingga bagian ayam hampir terendam semua). Kemudian masukkan garam, royco, kecap & gula pasir. Lalu aduk hingga rata.
4

Jika semua bahan sudah dimasukkan, tes rasa. Lalu diamkan, tunggu hingga air agak surut atau tunggu sampai ayam empuk/matang.
5

Nah jika sudah matang, sajikan dehh untuk orang* tercintaa. In syaa Allah hasilnya Maknyusss.. pedes* manis gitu 😍😍😘😘😘