Apple Pie

Name: Apple Pie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Crust / Kulit :; 250 g terigu serba guna (segitiga biru); 150 g butter; 20 g gula halus; 1 btr kuning telur; Bahan Isian :; 5 bh apel malang, potong sesuai selera; 1 sdm butter; 2 sdm kismis, rendam air, tiriskan; 3 sdm gula pasir; 2 sdm gula palem (me: light brown sugar); 1/2 sdm air perasan lemon (me: 1/4 sdm air jeruk nipis); 1/4 sdt garam; sesuai selera Cinammon bubuk; 1/2 sdt maizena dilarutkan dengan 2 sdm air

imelda @imel_yx

Source ig doyanbaking & tintinrayner

Lebih banyak

Apple Pie

imelda @imel_yx

Source ig doyanbaking & tintinrayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Crust / Kulit :
250 gterigu serba guna (segitiga biru)
150 gbutter
20 ggula halus
1 btrkuning telur
Bahan Isian :
5 bhapel malang, potong sesuai selera
1 sdmbutter
2 sdmkismis, rendam air, tiriskan
3 sdmgula pasir
2 sdmgula palem (me: light brown sugar)
1/2 sdmair perasan lemon (me: 1/4 sdm air jeruk nipis)
1/4 sdtgaram
sesuai seleraCinammon bubuk
1/2 sdtmaizena dilarutkan dengan 2 sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan butter, masukkan semua bahan isian, aduk rata, masak hingga apel agak layu /sesuai selera. Diamkan di suhu ruang.
2

Aduk jadi satu bahan crust menggunakan flat beater / pisau pastry / garpu. Aduk hingga rata, bulatkan tutup dengan cling wrap & simpan di lemari es (jangan di freezer) selama 30 menit.
3

Panaskan oven 180C. Siapkan loyang pie d. 16/18cm (yg bisa dilepas bagian bawahnya). Oles dengan mentega.
4

Ambil sebagian adonan crust, ratakan hingga menutup seluruh permukaan loyang, tusuk2 bagian dasar dengan garpu.
5

Beri isian, tutup lagi dengan sisa adonan, hias sesuai selera. Oles atasnya dengan kuning telur.
6

Panggang selama 30 - 50 menit hingga matang tergantung besar pie. Keluarkan, oles dengan mentega, biarkan dingin.
7

Potong2, sajikan. Bisa dikasih es krim kalo mau. Enjoy your delicious pie :)