Ayam Panggang Bumbu Bacem

Name: Ayam Panggang Bumbu Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 paha ayam atas bawah; 4 cm lengkuas, memarkan; 5 lembar daun salam; 100 gram gula merah, iris; 1 sdt garam; 500 ml air kelapa; 1 sdm air asam jawa (dari 1 sdt asam jawa + 1 sdm air); secukupnya Garam; bumbu halus; 5 siung bawang putih; 8 butir bawang merah; 1 sdm ketumbar bubuk

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Citarasa ayam panggang yang manis ini cocok sekali jika dipadukan dengan sambal rebus dan lalapan

Lebih banyak

Ayam Panggang Bumbu Bacem

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Citarasa ayam panggang yang manis ini cocok sekali jika dipadukan dengan sambal rebus dan lalapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4paha ayam atas bawah
4 cmlengkuas, memarkan
5 lembardaun salam
100 gramgula merah, iris
1 sdtgaram
500 mlair kelapa
1 sdmair asam jawa (dari 1 sdt asam jawa + 1 sdm air)
secukupnyaGaram
bumbu halus
5 siungbawang putih
8 butirbawang merah
1 sdmketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah, garam dan air kelapa hingga mendidih
2

Masukkan ayam dan air asam jawa. aduk rata, masak hingga air meresap
3

Panaskan panggangan, panggang ayam sambil sesekali dioles bumbu bacem

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

OpiBun @opibun

pada 17 Oktober 2017 04.59

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya