Potong tahu, kemudian lumuri dengan tepung terigu yang sudah diberi garam.

Potong nori dengan ukuran yang sedikit lebih besar dari tahu. Tempelkan ke bagian atasnya.

Goreng tahu sampai menguning, angkat, dan tiriskan

Tumis bawang putih cincang, tuang air, masukkan kecap ikan, black soy sauce, saus tiram, gula secukupnya.tes rasa. Setelah itu tambahkan larutan maizena/sagu. Setelah rata masukkan jamur dan tahu. Tambahkan minyak wijen sedikit saja. Masak sebentar kemudian angkat.