Oseng-oseng kerang kupas

Name: Oseng-oseng kerang kupas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 gram kerang kupas; 2 buah cabe hijau besar (iris); 3 buah cabe merah (iris; @bumbu halus; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 5 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah; @bumbu pelengkap; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 tangkai sereh (geprek); @bumbu lainnya; 1/2 sm kecap manis; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya bumbu penyedap

ErmaLena Setiawan @cook_8065325

bekasi

Udh lama pengen masak kerang kupas, eh baru nemu di tukang sayur barusan, langsung aja capcuss ciin

Lebih banyak

Oseng-oseng kerang kupas

ErmaLena Setiawan @cook_8065325

bekasi

Udh lama pengen masak kerang kupas, eh baru nemu di tukang sayur barusan, langsung aja capcuss ciin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 gramkerang kupas
2 buahcabe hijau besar (iris)
3 buahcabe merah (iris
@bumbu halus
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 cmjahe
2 cmkunyit
5 buahcabe rawit
5 buahcabe merah
@bumbu pelengkap
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 tangkaisereh (geprek)
@bumbu lainnya
1/2 smkecap manis
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyabumbu penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang, kemudian goreng 1/2 matang atau bisa juga di rebus -+ 10menit, lalu sisihkan
2

Tumis semua @bumbu halus beri sedikit minyak goreng tambahkan juga @bumbu pelengkapnya, beri sedikit air sampai bumbu harum
3

Masukan kerang yg sudah di goreng tadi aduk biarkan air meresap tambahkan @bumbu lainya
4

Setelah matang dan agak menyusut angkat
5

Dan siap disajikan