Kaldu udang
Nah ini ceritanya si mbak sering bgt buang kulit n kepala udang klo masakin buat anak2..
Kmrn krn aku yg masak utk udang saus mentega langsung deh aku ambil sebelum masuk tempat sampah😏 utk di remake jd kaldu udang
Kulit udang itu banyak mengandung glucosamine yaitu zat yg diproduksi scr alami dlm tubuh utk menjaga kesehatan sendi kita.
Terutama utk yg hobi olga spt running dan fitness yg banyak mengandalkan dan bertumpu dengkul utk berlari dan beraktivitas, semakin hari cairan yg tdp dlm dengkul semakin berkurang..pun seiring bertambahnya umur.
Krn aku maniak fitness, udah lama bgt mengkonsumsi supplemen glucosamine ini..spy lutut gak ngilu klo lari di treadmil..loncat2 di kelas erobik n zumba, or pose2 di yoga😉😉
Nah bahan utama pembuatan supplement ku ini ternyata terbuat dari kulit udang... so dimakan ya mom kulit udangnya hihihii.. Menurutku sih, bumbu malah meresap di kulitnya deh..trus makannya smb disesap2 alias diisap2..kek klo kt makan kepiting hahahah...
Kaldu udang
Nah ini ceritanya si mbak sering bgt buang kulit n kepala udang klo masakin buat anak2..
Kmrn krn aku yg masak utk udang saus mentega langsung deh aku ambil sebelum masuk tempat sampah😏 utk di remake jd kaldu udang
Kulit udang itu banyak mengandung glucosamine yaitu zat yg diproduksi scr alami dlm tubuh utk menjaga kesehatan sendi kita.
Terutama utk yg hobi olga spt running dan fitness yg banyak mengandalkan dan bertumpu dengkul utk berlari dan beraktivitas, semakin hari cairan yg tdp dlm dengkul semakin berkurang..pun seiring bertambahnya umur.
Krn aku maniak fitness, udah lama bgt mengkonsumsi supplemen glucosamine ini..spy lutut gak ngilu klo lari di treadmil..loncat2 di kelas erobik n zumba, or pose2 di yoga😉😉
Nah bahan utama pembuatan supplement ku ini ternyata terbuat dari kulit udang... so dimakan ya mom kulit udangnya hihihii.. Menurutku sih, bumbu malah meresap di kulitnya deh..trus makannya smb disesap2 alias diisap2..kek klo kt makan kepiting hahahah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih sisa kulit udang
- 2
Masukkan air dlm panci bersama dg potonga bawang putih n jahe
- 3
Masak sampai mendidih kmd beri garam n lada sesuai selera
- 4
Siapkan botol atau wadah utk menampungnya. Aku pake bekas botol beling minuman. Dicuci bersih kmd masukkan air panas..diamkan bbrp saat. Baru dibuang isi airnya n wadah siap digunakan
- 5
Saring kaldu n masukkan dlm botol/wadah bening
- 6
Masukkan dlm kulkas. Bisa digunakan kapan saja utk kaldu masakan sea food, sup yg berbahan ikan or udang.Klo mau disimpan dlm jangka waktu yg lama, taruh di plastik n letakkan di frezer.
- 7
Kaldu ini biasanya aku pakai utk kuah sawi asin udang...hadeuuuh...swegeèreer beneeeerr...(ada dlm resepku sblmnya)Kaldu bila disimpan dlm rak kulkas di tengah (bkn di freezer) hrs cepat dimasak y mom. Paling lama 2-3 hari.
- 8
Stay happy n healthy ya mom😚
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar