Pecak terong kuah santan (#pr_olahanterong)

Name: Pecak terong kuah santan (#pr_olahanterong)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu bakar/rebus; 250 ml santan dr 1/2 butir kelapa; Secukupnya garam,gula,penyedap; Bumbu halus👇; 5 buah cabe merah kriting; 10 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 1 Siung bawang putih; 3 ruas jari kencur; 1/2 sdt terasi bakar

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Source: andin's kitchen
Rasanya super endolita 😋😋 terongnya sy bakar biar lbh mantap,biasa klu buat pecak terongnya di bakar lbh enak 👌👌

Lebih banyak

Pecak terong kuah santan (#pr_olahanterong)

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Source: andin's kitchen
Rasanya super endolita 😋😋 terongnya sy bakar biar lbh mantap,biasa klu buat pecak terongnya di bakar lbh enak 👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu bakar/rebus
250 mlsantan dr 1/2 butir kelapa
Secukupnyagaram,gula,penyedap
Bumbu halus👇
5 buahcabe merah kriting
10 buahcabe rawit merah
5 siungbawang merah
1 Siungbawang putih
3 ruas jarikencur
1/2 sdtterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan santan,sambil di aduk2 agar santan tdk pecah
2

Setelah mendidih matikan api lalu masukan bumbu halus,beri gula,garam,penyedap,tes rasanya
3

Tata terong di atas cobek atau piring saji lalu penyet2,siram dgn kuah santan,sajikan 😊