Nasi Liwet teri medan simpel

Name: Nasi Liwet teri medan simpel
Yield: 5-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Beras; 4 biji bawang merah; 3 biji bawang putih; 2 cabe merah; 1 batang sereh; 2-3 lembar daun salam; 1 ons teri medan; secukupnya garam/kaldu ayam; minyak untuk menumis; secukupnya gula; secukupnya air

Beti Dy @betidwii

Serang-Banten

Nasi Liwet teri medan simpel

Beti Dy @betidwii

Serang-Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-8 porsi

1 kgBeras
4 bijibawang merah
3 bijibawang putih
2cabe merah
1 batangsereh
2-3 lembardaun salam
1 onsteri medan
secukupnyagaram/kaldu ayam
minyak untuk menumis
secukupnyagula
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras, lalu iris tipis bawang merah, putih dan cabai.
2

Tumis bawang merah dengan 2-3 sndok minyak goreng, setelah kecoklatan sisihkan sebagian. Lalu masukan bawang putih, cabai dan teri medan beri garam dan gula secukupnya. Bila rasa suka pas angkat.
3

Siapkan (wajan/panci atau majicom). Masukan bawang merah yg sudah di sisihkan seblmnya, masukan beras yg sudah di cuci tambahkan air dan garam tunggu hingga air habis.
4

Setelah Nasi setengah matang (airnya habis) masukan tumisan terimedan di atasnya.
5

Tunggu hingga matang, masak aga lama bila ingin mendapatkan kerak nasinya.
6

Aduk dan Jaadi deh kurang lebih 1 jam