Ayam ungkep

Name: Ayam ungkep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 3 lembar daun salam; 7 lembar daun jeruk; 1 buah serai (geprek); Bumbu halus; 10 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 2 ruas lengkuas; 2 ruas kunyit; Garam; Penyedap rasa; secukupnya Air

Ninggar Afriani @cook_9246485

Bekasi

Diungkep.. bisa buat stok dikulkas tinggal goreng

Lebih banyak

Ayam ungkep

Ninggar Afriani @cook_9246485

Bekasi

Diungkep.. bisa buat stok dikulkas tinggal goreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam
3 lembardaun salam
7 lembardaun jeruk
1 buahserai (geprek)
Bumbu halus
10 siungbawang putih
1 sdmketumbar
2 ruaslengkuas
2 ruaskunyit
Garam
Penyedap rasa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Rebus hingga setengah matang
2

Haluskan semua bumbu bisa diblender atau diulek masukan kedalam ayam tambahkan air
3

Masukan daun salam daun jeruk dan serai tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera
4

Masak hingga kuah menyusut
5

Angkat goreng atau dapat disimpan dikulkas untuk persediaan
6

Selamat mencoba