🌼Sayur Asem

Name: 🌼Sayur Asem
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis, iris²; 1 buah labu siam, iris²; 1 genggam daun melinjo; 1 genggam kacang tanah; 4 batang kacang panjang, iris²; 4 batang asem jawa; 4 lembar daun salam; 📌bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 biji kemiri; 2 cabe merah; 1 sdm garam; 📌bumbu pelengkap :; secukupnya royco; secukupnya gula pasir; lengkuas secukupnya (saya skip)

Meyla Purnamasari @cook_9249130

Magelang - Jogjakarta

sayurannya cuma seadanya hehehe 😬

Lebih banyak

🌼Sayur Asem

Meyla Purnamasari @cook_9249130

Magelang - Jogjakarta

sayurannya cuma seadanya hehehe 😬

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 buahjagung manis, iris²
1 buahlabu siam, iris²
1 genggamdaun melinjo
1 genggamkacang tanah
4 batangkacang panjang, iris²
4 batangasem jawa
4 lembardaun salam
📌bumbu halus :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bijikemiri
2cabe merah
1 sdmgaram
📌bumbu pelengkap :
secukupnyaroyco
secukupnyagula pasir
lengkuas secukupnya (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air 5 gelas, masukkan asem jawa dan daun salam
2

Setelah mendidih, masukkan, labu siam, kacang tanah, kacang panjang dan jagung manis
3

Setelah sayuran setengah matang, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan (bawang putih, bawang merah, terasi, garam, kemiri) kalau ada boleh tambahkan potongan lengkuas
4

Aduk², tambahkan gula pasir dan royco
5

Terakhir tambahkan daun melinjo
6

Test rasa sebelum matikan kompor
7

Sayur asem done 😍