Bolu Pisang Kismis

Name: Bolu Pisang Kismis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr pisang (lumatkan); 4 butir telur; 100 gr gula pasir; 200 gr tepung terigu; 4 sdm susu bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt SP; 1/4 sdt garam halus; 1 bks vanili (1 gr); Secukupnya raisin sebagai toping; 100 ml margarin leleh; 50 ml minyak goreng (minyak apa aja boleh kecuali zaitun)

Ressa Cahyani @cook_4942631

Batam

Cake nya lembut. Pisang yang digunain boleh pisang apa aja ya, raisin optional sih kalau yang gak suka bisa diganti chocochip juga enak

Lebih banyak

Bolu Pisang Kismis

Ressa Cahyani @cook_4942631

Batam

Cake nya lembut. Pisang yang digunain boleh pisang apa aja ya, raisin optional sih kalau yang gak suka bisa diganti chocochip juga enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grpisang (lumatkan)
4 butirtelur
100 grgula pasir
200 grtepung terigu
4 sdmsusu bubuk
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtSP
1/4 sdtgaram halus
1 bksvanili (1 gr)
Secukupnyaraisin sebagai toping
100 mlmargarin leleh
50 mlminyak goreng (minyak apa aja boleh kecuali zaitun)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur, dan SP sampai mengembang.
2

Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, vanili dan garam. Ayak agar halus.
3

Setelah adonan di mixer mengembang turunkan kecepatan, masukkan pisang perlahan-lahan. Lalu masukkan ayakan tepung sedikit demi sedikit. Mixer lagi sebentar.
4

Matikan mixer lalu masukkan margarin dan minyak goreng. Aduk dengan menggunakan tenik aduk balik agar margarin tercampur rata dengan adonan.
5

Masukkan kedalam cetakan berdiameter 20cm yg telah diolesi margarin dan tepung atau alas menggunakan kertas roti lalu sprinkle dengan raisin.
6

Panggang di oven dengan suhu kurang lebih 180 derajat selama kurang lebih 40 menit. Lama pembakaran tergantung oven masing-masing ya.
7

Setelah matang dan dingin bisa diberi toping sesuai selera, saya pakai lelehan coklat. Selamat menikmati.