Mocca Nougat

Name: Mocca Nougat
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 5 telur utuh; 85 gr Gula pasir; 70 gr Tepung Kunci; 15 gr Maizena; 10 gr Susu Bubuk; 1/2 sdm SP; 1 sdm Air; Bahan B; 100 gr butter / mentega (lelehkan); 1 sdt Mokka Pasta; 1 sachet kopi bubuk (aku pake coffemix indocafe); Olesan aku pake butter cream mocca buat sendiri; Topping : Gula dicairkan terus masukkan kacang sangrai, aduk2 lalu angkat dan hancur-hancurin

Meilisa Huang @cook_5522049

Jakarta

Setelah nyobain beli mocca nougat yang cakenya jadul makannya cepet kenyang. ini nyobain yang lebih soft jadi makan 2-3 aja masih kuat :D

Lebih banyak

Mocca Nougat

Meilisa Huang @cook_5522049

Jakarta

Setelah nyobain beli mocca nougat yang cakenya jadul makannya cepet kenyang. ini nyobain yang lebih soft jadi makan 2-3 aja masih kuat :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

Bahan A
5telur utuh
85 grGula pasir
70 grTepung Kunci
15 grMaizena
10 grSusu Bubuk
1/2 sdmSP
1 sdmAir
Bahan B
100 grbutter / mentega (lelehkan)
1 sdtMokka Pasta
1 sachetkopi bubuk (aku pake coffemix indocafe)
Olesan aku pake butter cream mocca buat sendiri
Topping : Gula dicairkan terus masukkan kacang sangrai, aduk2 lalu angkat dan hancur-hancurin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A lalu kocok dengan mixer langsung kecepatan tinggi dari awal-akhir sampai putih dan kental
2

Masukkan bahan B yang sudah dicampur perlahan-lahan sambil diaduk balik pakai spatula.
3

Masukkan adonan ke loyang ukuran 20x20 yang sudah dialasi loyang dengan kertas roti / mentega dengan taburan tepung.
4

Panggang 190derajat selama 20-25 menit tergantung oven
5

Setelah itu olesi dengan butter cream dan taburi topping