Homemade Potato Wedges
Menjelang pulang kantor, ada rekan kerja dapat kiriman kentang dari Tengger. Kentang Tengger ini agak berbeda dengan kentang biasa karena rasanya yang agak manis dan teksturnya empuk. Pikir-pikir, kalau dibuat sup atau perkedel, bosan juga. Browsing sebentar, dapet resep potato wedges ala KFC. Gampang dan enak.
Homemade Potato Wedges
Menjelang pulang kantor, ada rekan kerja dapat kiriman kentang dari Tengger. Kentang Tengger ini agak berbeda dengan kentang biasa karena rasanya yang agak manis dan teksturnya empuk. Pikir-pikir, kalau dibuat sup atau perkedel, bosan juga. Browsing sebentar, dapet resep potato wedges ala KFC. Gampang dan enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 2 wadah. Wadah pertama berisi campuran telur dan susu. Wadah kedua berisi terigu dan bumbu-bumbu.
- 2
Bersihkan kentang tanpa dikupas. Potong kentang memanjang setebal 1 cm.
- 3
Masukkan potongan kentang dalam wadah berisi susu dan telur. Diamkan sejenak.
- 4
Siapkan wajan dan minyak yang agak banyak. Panaskan.
- 5
Setelah minyak panas, tiriskan kentang dan masukkan ke dalam wadah berisi terigu. Pastikan permukaan kentang terlapisi terigu.
- 6
Goreng kentang selama 4-5 menit sampai keemasan.
- 7
Taburi dengan parsley kering dan sajikan bersama saus tomat dan saus sambal.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar