Udang Asam Manis Pedas

Name: Udang Asam Manis Pedas
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Udang; 3 Siung Bawang Putih; 1 Buah Bawang Bombay kecil; 2 Sdm Minyak goreng; 1 Buah jeruk nipis; Saus Cabe; Saus raja rasa; Minyak wijen; Lada bubuk; Garam; Gula; Penyedap rasa; Air

djida kumala @djida

Surabaya

Udang Asam Manis Pedas

djida kumala @djida

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Porsi

250 gramUdang
3 SiungBawang Putih
1 BuahBawang Bombay kecil
2 SdmMinyak goreng
1 Buahjeruk nipis
Saus Cabe
Saus raja rasa
Minyak wijen
Lada bubuk
Garam
Gula
Penyedap rasa
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang
2

Kupas dan potong bawang Bombay
3

Cincang bawang putih
4

Panaskan wajah dan beri minyak goreng
5

Tulis bawang Bombay dab bawang putih
6

Masukkan udang, tumis udang sampai berubah warna menjadi orange
7

Masukkan saus Cabe, garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa, air jeruk nipis dan tambahkan air sedikit saja
8

Biarkan bumbu meredap dan udang benar-benar matang
9

Terakhir tambahkan saus raja rasa dan minyak wijen