Cumi Saus Pedas

Name: Cumi Saus Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Cumi Segar; Jeruk nipis; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; sesuai selera Cabai rawit; sesuai selera Cabai merah; 2 cm jahe digeprek; Saos sambal; Saos tomat; Saos tiram; Garam; Merica bubuk; secukupnya Air; Minyak untuk menumis

Stefani Nainggolan @stefaninainggolan

Karawang

Suka bingung sih saus padang itu sebenernya yang gimana. Jadi saya bilang ini saus pedas aja yah. Masaknya mudah, cepat dan pastinya lezat.

Lebih banyak

Cumi Saus Pedas

Stefani Nainggolan @stefaninainggolan

Karawang

Suka bingung sih saus padang itu sebenernya yang gimana. Jadi saya bilang ini saus pedas aja yah. Masaknya mudah, cepat dan pastinya lezat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

250 grCumi Segar
Jeruk nipis
1 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
sesuai seleraCabai rawit
sesuai seleraCabai merah
2 cmjahe digeprek
Saos sambal
Saos tomat
Saos tiram
Garam
Merica bubuk
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Bersihkan cumi, potong sesuai selera.
2

Beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit kemudian cuci bersih.
3

Iris semua bawang dan cabai.
4

Tumis irisan bawang dan cabai hingga harum, masukan jahe aduk sebentar.
5

Tambahkan sedikit air, lalu bumbui dengan garam, merica bubuk, saus tiram, saus tomat dan saus cabai. Aduk rata.
6

Masukan cumi, aduk-aduk sampai cumi matang merekah sekitar 3-4 menit. Jangan terlalu lama karena akan membuat cumi menjadi alot.