Tongkol Suwir Tahu Bumbu Kecap

Name: Tongkol Suwir Tahu Bumbu Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor pindang tongkol ukuran sedang (250 gram); 2 buah tahu ukuran kecil; 2 lembar daun salam; secukupnya Kecap; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Air; Bumbu Iris :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 1 buah tomat ukuran sedang

Adelia Kubat @adeliakubat

Bangkalan

Salah satu masakan simple favorit pak suami. Bikinnya gampang banget dan dijamin pak suami bakal nambah nasi. 😀

Lebih banyak

Tongkol Suwir Tahu Bumbu Kecap

Adelia Kubat @adeliakubat

Bangkalan

Salah satu masakan simple favorit pak suami. Bikinnya gampang banget dan dijamin pak suami bakal nambah nasi. 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorpindang tongkol ukuran sedang (250 gram)
2 buahtahu ukuran kecil
2 lembardaun salam
secukupnyaKecap
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaAir
Bumbu Iris :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
1 buahtomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih pindang tongkol, goreng sebentar, kemudian suwir-suwir, sisihkan.
2

Potong-potong dadu tahu, goreng sebentar (kecoklatan tapi jangan sampai kering), sisihkan.
3

Tumis bumbu iris bersama daun salam hingga harum, masukkan suwiran tongkol dan tahu.
4

Tambahkan merica bubuk, kecap, gula, dan garam secukupnya, aduk sampai rata, kemudian tambahkan air.
5

Tunggu sampai air mulai adat dan bumbu meresap kedalam daging tongkol dan tahu, matikan kompor dan siap disajikan. 🙂