Lemper Ayam Bakar
Kebetulan ada sisa daging ayam , mau di makan udah terlanjur bosen jadi males . So....saya akalin di bikin aja lemper , cusssss 😆😆
Lemper Ayam Bakar
Kebetulan ada sisa daging ayam , mau di makan udah terlanjur bosen jadi males . So....saya akalin di bikin aja lemper , cusssss 😆😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam terlebih dahulu beras ketan kurang lebih 3jam
- 2
Haluskan semua bahan isi kecuali ayam suwir, panaskan wajan tumis bumbu sampai harum. Tambahkan ayam dan air masak sampai bumbu menyerap dan air habis, angkat sisihkan.
- 3
Masak santan tambah garam dan daun salam sampai mendidih angkat
- 4
Didihkan air dan kukus beras ketan sekama 15 menit kemudian tambahkan air santan aduk sampai rata.
- 5
Didihkan kembali air kukus ketan yang sudah di campur air santan selama 15 menit lagi angkat
- 6
Siapkan daun pisan yang sudah di lap bersih dan di potong sesuai kebutuhan, ambil sedikit nasi ketan dengan menggunakan sarung tangan atau plastik pipihkan. Kemudian tambahkan isianya, tutup rapat kembali dan bungkus dengan daun pisang. Semat dengan lidi atau tusuk gigi atau bisa juga dwngan steples, lakukan hingga nasi habis
- 7
Bakar di atas bara atau bakar dengan oven
- 8
Selamat mencoba 😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar