Campurkan semua bahan pempek ikan, tepung, telur bawang putih garam penyedap dll kamudian adon sampai tercampur rata

Setelah rata bentuk pempek sesuai selera kemudian rebus di air mendidih dan rebus sampai mengapung tanda sudah matang

Kemudian goreng hingga kecoklatan

Untuk cuko haluskan bawang putih dan cabe, kemudian rebus air dan gula merah, masukan asam jawa bawang putih dan cabe kemudian masak hingga mendidih, masukan garam dan tes rasa

Sajikan