Sambal Matah Pedes Seger

Sambal matah ini saya buat untuk menemani gurame bakar buat makan malam keluarga.
Sebenarnya sih awalnya lihat resep sambal matah, sudah lama mau eksekusi belum jadi juga. Nah pas lihat resep sambal matah (lagi), langsung kebayang makan sama ikan bakar pasti enak.
Cuss langsung ke pasar dan belanja ikan.
Dan eksekusi sambal matah pun dimulai.
Sambal matah di foto terlihat kurang cabenya ya 😊
Yang suka pedas bisa ditambah lho jumlah cabenya.
Sambal Matah Pedes Seger
Sambal matah ini saya buat untuk menemani gurame bakar buat makan malam keluarga.
Sebenarnya sih awalnya lihat resep sambal matah, sudah lama mau eksekusi belum jadi juga. Nah pas lihat resep sambal matah (lagi), langsung kebayang makan sama ikan bakar pasti enak.
Cuss langsung ke pasar dan belanja ikan.
Dan eksekusi sambal matah pun dimulai.
Sambal matah di foto terlihat kurang cabenya ya 😊
Yang suka pedas bisa ditambah lho jumlah cabenya.
Cara Membuat
- 1
Potong halus semua bahan, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, sereh
- 2
Bakar terasi hingga harus, haluskan
- 3
Campurkan terasi dan garam ke bahan2 tadi
- 4
Remas2 bahan tadi memakai tangan (lindungi tangan dengan plastik)
- 5
Panaskan minyak. Setelah panas, tuang minyak ke campuran tadi.
- 6
Beri jeruk nipis. Koreksi rasa asinnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar