ขนมไข่นกกระทามันม่วง
piya peipei @Piyapeipei
สูตรนี้ได้จากพี่โอ Areerat Nernnam Bloggang ผสมกับ พี่สุธารัตน์ เก่งพินิจ นิดหน่อยค่ะ เอามาดัดแปลงนิดหน่อยค่ะ
ขนมไข่นกกระทามันม่วง
สูตรนี้ได้จากพี่โอ Areerat Nernnam Bloggang ผสมกับ พี่สุธารัตน์ เก่งพินิจ นิดหน่อยค่ะ เอามาดัดแปลงนิดหน่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำมันม่วงนึ่งให้สุก แล้วบดให้ละเอียด จากนั้นผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน สุดท้ายเติมน้ำทีละน้อย ถ้าตัวแป้งแห้งเกินไป ให้เติมน้ำเพิ่ม นวดให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
- 2
จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลมๆ
- 3
ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วนำแป้งลงทอด
- 4
นำกระชอนลงนวดๆกดๆแป้ง ทอดๆไปเรื่อย จนผิวนอดเริ่มกรอบ
- 5
ลอยตัวพองออกมาเต็มที่แล้ว น่ากินชะมัด
- 6
อย่าลืมซับน้ำมันก่อนนะคะ ออกมาไม่อมน้ำมันเลย
- 7
กินตอนร้อนๆนะคะ ยิ่งร้อนยิ่งอร่อยยเหมือนซื้อกินที่รถเข็นเลยย
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3491210
ความคิดเห็น (3)
( ขอบคุณสำหรับการตอบกลับมาค่ะ )