นำแอปเปิ้ล นมสด นมข้นจืด น้ำตาล เกลือ ปั่นผสมรวมกัน

นำไปกรอง 2-3รอบ

นำไปต้มไฟกลางค่อนอ่อน รอให้ร้อนจึงใส่เจลาติน(แช่น้ำเย็น)

รอเดือด เอาออกมาพักให้อุ่น

เทใส่แก้วหรือถ้วย รอจนไม่มีความร้อน จึงนำไปเข้าตู้เย็น 4-5 ชม.

เมื่อเซ็ตตัวแล้ว จึงนำออกมาตกแต่ง