Siapkan wajan, cairkan margarin dengan api yang sangat kecil. Setelah margarin dicairkan, masukkan tepung terigu dan tepung maizena, diaduk hingga merata..

Masukkan susu cair, air kelapa, dan gula pasir, diaduk hingga merata..

Siapkan wadah, masukkan kuning telur kemudian ambil 1 sendok sayur adonan susu, diaduk hingga merata. Kemudian setelah merata, telur dimasukkan kedalam adonan bersana dengan garam dan vanilli..

Setelah mengental, masukkan kelapa muda dan kismis, diaduk hingga merata jangan sampai ada tepung yang masih menggumpal..

Matikan kompor, masukkan adonan kedalam alumunium foil..

Sambil menunggu adonan dingin, untuk topingnya siapkan wadah masukkan putih telur dan gula pasir diaduk dengan menggunakan mixer dan diaduk hingga kaku dan mengembang..

Oles putih telur diatas adonan, lalu taburkan kayu. manis, kismis dan keju.