Botok manding atau petai cina

Name: Botok manding atau petai cina
Cuisine: Indonesia
Ingredients: petai cina atau manding; 2 butir kelapa muda (parut memanjang); 125 gram teri medan; 3 siung cabe rawit setan (sesuai selera); 4 siung cabe merah keriting; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; ketumbar sckpnya; daun pisang; garam sckpnya; masako seckupnya

Rini Avicky @cook_8237805

Karawang

Di kasih petai cina sm tetangga, meuni bageur bgt katanya sayang kalo gak dimanfaatin. Alhasil dibikin botok lumayan bisa bagi2 tetangga juga😁

Lebih banyak

Botok manding atau petai cina

Rini Avicky @cook_8237805

Karawang

Di kasih petai cina sm tetangga, meuni bageur bgt katanya sayang kalo gak dimanfaatin. Alhasil dibikin botok lumayan bisa bagi2 tetangga juga😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

petai cina atau manding
2 butirkelapa muda (parut memanjang)
125 gramteri medan
3 siungcabe rawit setan (sesuai selera)
4 siungcabe merah keriting
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
ketumbar sckpnya
daun pisang
garam sckpnya
masako seckupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk bumbu (ketumbar, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah).
2

Campurkan kelapa parut, petai cina, dan teri medan yg sudah dicuci bersih.
3

Masukkan bumbu lalu aduk hingga rata.
4

Tambahkan masako dan cicipi, jika sudah asin dan sedap bs langsung di bungkus daun pisang.
5

Siapkan kukusan. lalu masukkan botok yg sudah dibungkus tadi
6

Kukus selama 20 menit. angkat dan sajikan 😊
7

Makan dengan nasi yg agak lembek dan anget2. mantaaappp bund 😁