Pertama rebus terlebih dahulu telur puyuh kupas dan sisihkan

Uleni tahu putih sampai hancur

Setelah itu tumbuk bawang putih dan bawang merah campur dengan merica

Masukan ayam yg sudah di giling beserta bumbu halus tadi kedalam ulenan tahu

Masukan 2 sendok terigu dan telur aduk rata

Bentuk adonan menjadi pipih masukan telur puyuh dan bentuk menjadi bola bola setelah itu gulingkan di atas tepung roti

Masukan adonan ke dalam kulkas sebentar dan siap di goreng menggunakan api kecil

Selamat mencoba. :)