Terong Balado Simpel

Name: Terong Balado Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong; 3 buah cabe hijau (iris serong); 1 bks kecil ale (buang ekornya); 3 lembar daun jeruk; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah tomat; 3 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya lada bubuk; Secukuonya penyedap

ayu_aninda @ayu_aninda

Jombang

Makan siang favorit! Pake tempe goreng, nasi panas, dan terong balado. Cussss coba yuk 😊

Lebih banyak

Terong Balado Simpel

ayu_aninda @ayu_aninda

Jombang

Makan siang favorit! Pake tempe goreng, nasi panas, dan terong balado. Cussss coba yuk 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong
3 buahcabe hijau (iris serong)
1 bks kecilale (buang ekornya)
3 lembardaun jeruk
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 buahtomat
3 buahcabe merah
7 buahcabe rawit
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyalada bubuk
Secukuonya penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas terong, potong kecil kecil lalu goreng setengah matang.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah, cabe rawit.
3

Tumis bumbu halus bersama cabe hijau, ale, dan daun jeruk hingga harum dan air berkurang.
4

Bumbui dengan garam, gula, lada, penyedap. Lalu masukkan terong. Masak hingga tercampur rata. Matikan kompor dan sajikan.