Opor ayam tahu bumbu kuning

Name: Opor ayam tahu bumbu kuning
Yield: bs 6org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 5 biji Tahu putih; Laos di keprek; Serai di keprek; 2 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 1 buah Santan kara kecil; Bumbu halus:; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 6 biji Cabe keriting; 3 butir Kemiri; 1 cm Jahe; 2 cm Kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Dennis N Cha Mom's @cook_7979033

Sayur tahu yg ku tau sih.. tp ada ayam yg blm diolah sayang klo klamaan dikulkas. Eksekusi aja... simpel bingits... no rempong...

Lebih banyak

Opor ayam tahu bumbu kuning

Dennis N Cha Mom's @cook_7979033

Sayur tahu yg ku tau sih.. tp ada ayam yg blm diolah sayang klo klamaan dikulkas. Eksekusi aja... simpel bingits... no rempong...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bs 6org

1/2 ekorAyam
5 bijiTahu putih
Laos di keprek
Serai di keprek
2 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
1 buahSantan kara kecil
Bumbu halus:
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
6 bijiCabe keriting
3 butirKemiri
1 cmJahe
2 cmKunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, diukep bentar,klo sy pakai garam sih.. Soalnya sy suka klo ayamnya kondisi sdh dimasak dl.. hee
2

Iris kotak tahu, goreng setengah matang.
3

Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri dan cabe kriting.
4

Kemudian goreng bumbu halus sampai wangi masukkan daun salam,daun jeruk yg sdh disobek2,serai dan laos. Tambahkan sdikit air.
5

Masukkan tahu,ayam dan kemudian santan... tambhkan garam dan gula pasir secukupnya tunggu sampai matang... Dirasa i bentar klo sdh pas angkat...
6

Siap disajikan