Ayam Geprek

Name: Ayam Geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Bahan pencelup:; 100 gr tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; 3 siung bawang putih (diuleg); 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt cabe bubuk; Secukupnya air; Bahan kering:; Secukupnya tepung bumbu sajiku; Bahan sambal:; 7 siung bawang putih; 10 cabe rawit; Secukupnya garam

Ima Purnamasari @cook_6129875

Lombok Barat

Ayam Geprek

Ima Purnamasari @cook_6129875

Lombok Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Bahan pencelup:
100 grtepung terigu
3 sdmtepung maizena
3 siungbawang putih (diuleg)
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdtcabe bubuk
Secukupnyaair
Bahan kering:
Secukupnyatepung bumbu sajiku
Bahan sambal:
7 siungbawang putih
10cabe rawit
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, balur dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu bilas dengan air bersih. Masukkan ayam ke dalam rendaman bahan pencelup. Diamkan dalam kulkas 30 menit.
2

Siapkan tepung bumbu sajiku (bahan kering), balur ayam yg sdh direndam bahan pencelup dengan bahan kering. Cubit2 ayam sampai tepung rata menutupi seluruh bagian ayam. Goreng dengan minyak panas dan api kecil sampai matang.
3

Uleg bahan sambal semuanya. Kemudian geprekkan ayam ke sambal.
4

Selamat menikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ima Purnamasari @cook_6129875

pada 17 Oktober 2017 12.56

Lombok Barat

Berawal dari suka makan, lalu pada akhirnya belajar masak. sekarang jadi suka masak.~.. Janganlah kamu mengira berita (bohong) itu buruk bagi kamu, bahkan itu baik bagi kamu. Setiap orang dari mereka akan mendapatkan dosa yang diperbuatnya ….” (Surah an Nuur 11).~~

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Geprek Ayam Cabe Bubuk Cabe Rawit Tepung Terigu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya