Ayam bakar bumbu padang

Name: Ayam bakar bumbu padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam (aku pake paha); 2 btg sereh digeprek; 4 lbr daun jeruk disobek; 100 ml santan kental (bisa pake kara); 2 sendok Bumbu dasar putih (resep ada dishare); 2 sendok Bumbu dasar merah (resep ada dishare); 1,5 gelas air; Gula, garam secukupnya dan Air jeruk nipis

Meilisa Huang @cook_5522049

Jakarta

orang rumah suka banget sama masakan padang. jadi mau ga mau harus bisa masaknya biar pada lahap makannya berasa dirumah makan padang ^^

Lebih banyak

Ayam bakar bumbu padang

Meilisa Huang @cook_5522049

Jakarta

orang rumah suka banget sama masakan padang. jadi mau ga mau harus bisa masaknya biar pada lahap makannya berasa dirumah makan padang ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongayam (aku pake paha)
2 btgsereh digeprek
4 lbrdaun jeruk disobek
100 mlsantan kental (bisa pake kara)
2 sendokBumbu dasar putih (resep ada dishare)
2 sendokBumbu dasar merah (resep ada dishare)
1,5 gelasair
Gula, garam secukupnya dan Air jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, beri garam dan jeruk nipis. lalu sisihkan
2

Tumis bumbu halus tanpa minyak ya soalnya bumbu dasar yang aku buat sudah ada minyaknya. masukkan santan, air, bumbu daun, masak agak lama sampai matang sambil diaduk biar santannya rata.
3

Masukkan ayam, masak sampai matang.Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
4

Bakar diteflon dengan diolesi sisa bumbu. siap disajikan