Megono khas pekalongan

Name: Megono khas pekalongan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg nangka muda di cahcah halus; 1 buah kelapa; Bunga kecombrang / ak skip; Bumbu halus; 10 bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 cabe rawit; 5 cabe merah; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 3 biji kemiri; 2 biji terasi; 1 ruas jahe; Salam; Daun jeruk; 2 tangai sereh geprek; Gula merah; Garam; Penyedap rasa; Langkuas geprek; Bumbu iris halus; 10 bawang merah; 5 cabe merah; 1 tangkai daun bawang

alazka @cook_9420878

Tangerang

Dulu ak pernah nyobain masakan ini didaerah pemalang saat ak kerumah temen dan rasanya enak bgtt jdi ak kangen makanan ini jdi terus ak buat deh
😀.

Lebih banyak

Megono khas pekalongan

alazka @cook_9420878

Tangerang

Dulu ak pernah nyobain masakan ini didaerah pemalang saat ak kerumah temen dan rasanya enak bgtt jdi ak kangen makanan ini jdi terus ak buat deh
😀.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgnangka muda di cahcah halus
1 buahkelapa
Bungakecombrang / ak skip
Bumbu halus
10bawang merah
3 siungbawang putih
10cabe rawit
5cabe merah
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
3 bijikemiri
2 bijiterasi
1 ruasjahe
Salam
Daun jeruk
2tangai sereh geprek
Gula merah
Garam
Penyedap rasa
Langkuas geprek
Bumbu iris halus
10bawang merah
5cabe merah
1 tangkaidaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang diiris halus lalu tumis lalu angkat masukan kelapa bumbu halus salam sereh daun jeruk langkuas lalu kukus diwadah plastik tahan panas kukus juga nangka yang sudah dicacah halus dan kalo sudah matang campur jadi satu klo kurang gula garam boleh ditambah selesi deh sajikan sajikan bersama nasi hangat.