Tahu kecap kemangi iris cabai

Name: Tahu kecap kemangi iris cabai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu kuning/putih, potong potong; minyak untuk menggoreng dan menumis; 100 ml air; 6/7 sdm kecap manis; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 4 buah cabai hijau besar, iris serong; 5 buah cabai merah, iris serong; 15 atau lebih (suka-suka) buah cabai rawit, iris serong belah 2; 1 batang daun bawang potong potong; 3 ikat daun kemangi, ambil daunnya; 4 buah bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; secukupnya garam, lada, gula dan penyedap rasa

Aisyah Saputra @aissaputra

Bogor

Ceritanya males numbuk bumbu jadi bahannya diirisin.. 😄 dan ditambahin sidaun harum alias nyonya kemangi..😅

Lebih banyak

Tahu kecap kemangi iris cabai

Aisyah Saputra @aissaputra

Bogor

Ceritanya males numbuk bumbu jadi bahannya diirisin.. 😄 dan ditambahin sidaun harum alias nyonya kemangi..😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu kuning/putih, potong potong
minyak untuk menggoreng dan menumis
100 mlair
6/7 sdmkecap manis
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
4 buahcabai hijau besar, iris serong
5 buahcabai merah, iris serong
15atau lebih (suka-suka) buah cabai rawit, iris serong belah 2
1 batangdaun bawang potong potong
3 ikatdaun kemangi, ambil daunnya
4 buahbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
secukupnyagaram, lada, gula dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu yg sudah dipotong potong hingga warna kecoklatan
2

Siaphkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis, masukan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun salam dan lengkuas sampai layu dan harum..
3

Masukan kecap dan air, aduk rata dan tambahkan tahu yg sudah digoreng, aduk kembali sampai tercampur.
4

Tambahkan irisan daun bawang, cabai hijau dan daun kemangi beri garam, lada, gula, penyedap rasa secukupnya.. aduk aduk dan cek rasa, siap disajikan.. ☺