Cah ayam brokoli ala bakmi GM

Name: Cah ayam brokoli ala bakmi GM
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh brokoli; 500 gr ayam (sy pakai fillet dada) potong sesuai selera; 2 bh bawang putih (geprek cincang halus); 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdt minyak wijen; 3 sdm tepung terigu / tepung serbaguna; 1 bh jeruk nipis; Secukupny garam, lada, pala bubuk; 100 ml air putih; 2 sdm mentega

vey @cook_6091829

Menu favorit anak2 kalau ke bakmi GM.. bikin sendiri jg sama rasanya krn gampang banget 😊

Lebih banyak

Cah ayam brokoli ala bakmi GM

vey @cook_6091829

Menu favorit anak2 kalau ke bakmi GM.. bikin sendiri jg sama rasanya krn gampang banget 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhbrokoli
500 grayam (sy pakai fillet dada) potong sesuai selera
2 bhbawang putih (geprek cincang halus)
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
1 sdtminyak wijen
3 sdmtepung terigu / tepung serbaguna
1 bhjeruk nipis
Secukupny garam, lada, pala bubuk
100 mlair putih
2 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan kurang lebih selama 15mnt, cuci bersih kembali dan tiriskan. Setelah itu campur rata ayam dgn tepung terigu/tepung serbaguna. Sisihkan
2

Rebus brokoli dgn sedikit garam, kurang lebih 4mnt. Tiris dan Sisihkan.
3

Panaskan mentega, tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan ayam yg sdh dicampur terigu, aduk rata sampai berubah warna
4

Tambahkan saos tiram, kecap manis, minyak wijen, aduk rata
5

Tambahkan air, garam, lada dan pala bubuk, aduk rata. Test rasa
6

Masak sampai matang dan air agak menyusut, sisakan sedikit air. Matikan api, masukkan brokoli, aduk2 rata sebentar.. siap disajikan 😊